Morcilla Mixta, se produce con la misma cantidad de cebolla y arroz agregada a la sangre del cerdo, La producción artesanal del alimento junto con sus caracteristicas nos ofrece un toque mucho más suave en el momento de su consumo.
CHORIZO FRESCO DE CERDO
Chorizo Fresco se elabora artesanalmente con ingredientes básicos, como son un picado de carne magra de cerdo, grasa, sal, ajo y pimentón